Product Information
| 0 (0)
- Kategori: Pangan dan Teknologi Pertanian
- Judul: Fortifikasi refined carrageenan pada produk makanan berbasis rumput laut
- Mitra: MBA Food Jepara
- Status HKI: Dalam Proses
- Video URL: https://drive.google.com/drive/folders/1hSv-VhEsG8EKjABqefjKtVS8pImYJTE7?usp=sharing
- Prof. Dr.T. Ir. Aji PrasetyaningrumS.T., M.Si.
Hubungi Inovator Beri Ulasan
Keunggulan
Keunggulan Produk Inovasi adalah: 1. Meningkatkan nilai ekonomi produk, peningkatan tekstur dan kualitas produk, nilai gizi, peningkatan umur simpan dan keawetan produk coklat. 2. Fortifikasi rumput laut pada produk coklat mengandung dietary fiber yang sesuai konsumsi rendah gula, untuk mengontrol berat badan dan penanggulangan penyakit degenerative. 3. Adopsi IPTEK berdasarkan konsep ekonomi biru (Blue Economy) yaitu suatu ekonomi yang berbasis pada jasa ekosistem laut. 4. Branding product “makanan sehat kaya serta berbasis rumput laut” dapat meningkatkan omset produksi dan memberdayakan masyarakat melalui penyerapan tenaga kerja 5. Program ini memiliki prinsip yang kreatif, inovatif serta efisien dalam pemanfaatan sumber daya alam, memiliki nilai tambah dan mampu menciptakan lapangan kerja juga kesempatan berwirausaha. 6. Pelaksanaan program memiliki dampak multiple cash flow artinya ada keuntungan berlipat secara ekonomi karena adanya diversifikasi produk.
PRODUK TERKAIT
Silahkan ada melihat semua produk inovasi Semua Inovasi
AGERA-Mastic antiseptik dan desinfektan herbal multiguna untuk ternak
Kategori: Pangan dan Teknologi Pertanian
Detail Produk
KOMPOSISI SILASE PAKAN KOMPLIT BERBAHAN ECENG GONDOK UNTUK PAKAN SAPI POTONG
Kategori: Pangan dan Teknologi Pertanian
Detail Produk